MENÚS

Menú especial fin de Semana


ENTRANTES (TODOS)


– APERITIVO DE LA CASA
– TOMATE RELLENO DE BURRATA CON PESTO Y FRUTOS SECOS
– ARROZ CON SALSA DE BOLETUS, BROCHETITA DE TORREZNO Y TEJA IBÉRICA
 

PLATOS PRINCIPALES (A ELEGIR 1)

– LOMO DE RODABALLO CON PANADERAS Y VERDURAS ASADAS  
– BACALAO CON SU PIL-PIL Y SAL DE AJO  
– MERLUZA RELLENA DE PULPO Y GULAS EN SALSA DE MARISCOS  
– ENTRECOT CON PATATAS Y PIMIENTOS  
– ABANICO DE CERDO IBÉRICO CON SALTEADO DE MANGO  
– CARRILLERA DE TERNERA CON PIPARRAS EN TEMPURA  
 

POSTRE

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO SOBRE FONDO DE CÍTRICOS

39,00€ I.V.A INCLUIDO

(mínimo 2 personas)

BEBIDAS

Incluye agua, pan, crianza Montecillo Rioja, verdejo, lambrusco o moscato, 1 botella cada dos comensales. Refrescos o cerveza 2 por persona.

MENÚ PARA MAXIMO 15 PERSONAS.

Más de 10 personas con los segundos cerrados. Alergias y/o Intolerancias con mínimo 48h de antelación no siendo posibles los cambios en mesa. Bebidas fuera
del menú se cobrarán a parte. Posibles cambios según mercado

Menú Palacio

ENTRANTES

Tabla de ibéricos y manchego con picos camperos
Ensalada de langostinos crujientes con Ali-oli casero
Crujiente de brandada de cordero sobre su demiglas

SEGUNDOS PLATOS

Merluza al horno con panaderas y verduras asadas
Y
Solomillo con patatas y pimientos rojos

POSTRE

Milhoja de nata y crema con su bola de helado

Incluye: Pan, agua, tinto crianza, espumosos, blanco, txakoli. 1 botella cada dos comensales. Cerveza y refrescos 2 por persona.

55,00€ I.V.A INCLUIDO

*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación. Posibles cambios consultar.

DISPONEMOS DE UN MENÚ DEL DÍA POR 19,90 €

De martes a viernes (excepto festivos)

Menú Larrea

Entrantes

Pastel frio de pescado de roca con tostas y sus salsas
Ensalada de torrija brioche caramelizada con ventresca, queso mascarpone y vinagreta de frutos rojos
Rollito crujiente de verduras con salsa de quesos
Penca rellena de pato y con salsa foie

Segundos platos

Bacalao con su Pil-Pil
Y
Solomillo con patatas y pimientos rojos

Postre

Milhoja de nata y crema con su bola de helado

Incluye: Pan, agua, tinto crianza, espumosos, blanco, txakoli. 1 botella cada dos comensales. Cerveza y refrescos 2 por persona.

69,00€ I.V.A INCLUIDO

*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación. Posibles cambios consultar.

Menú Berria

Entrantes

Jamón ibérico
6 Langostinos cocidos
Ensalada templada de bacalao
Crujiente de Edulis en fondo de su Pil-Pil

Segundos platos

Merluza rellena de Txangurro con salsa de mariscos
Sorbete de limón al cava
Solomillo al foie con patatas y pimientos

Postre

Milhoja de nata y crema con su bola de helado

Incluye: Pan, agua, tinto crianza, espumosos, blanco, txakoli. 1 botella cada dos comensales. Cerveza y refrescos 2 por persona.

79,00 € I.V.A. INCLUIDO

*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación. Posibles cambios consultar.

Menú especial para grupos

Entrantes a compartir

Tabla de jamón y manchego con membrillo y picos camperos
Ensalada mixta con ventresca y pimientos asados
Rollito de pollo al curry

Segundos platos

Merluza a la plancha en cama de verduras
Y
Secreto al tximitxurri

Postre

Tarta semi fría y frutos rojos con su bola de helado

Incluye pan, agua, Vino tinto crianza, Rueda, lambrusco, moscato
(1 botella cada 2 comensales).
Refresco o cerveza (2 por comensal)

42,00 € I.V.A. INCLUIDO

Menú bajo reserva para un mínimo de 10 comensales y 1 semana de antelación
Teléfono 944 37 05 96 Posibles Modificaciones consultar. 

Menú infantil

Plato combinado con:

Patatas, croquetas y huevo

11,00€ IVA incluido

O añade un ingrediente más a elegir:

+Pechuga de pollo a la plancha 16,00€

+ Entrecotte 20,00€

+ Solomillo 22,00€

Postre

Tarrina de helado ó yogurt

 

MENÚ ESPECIAL

Paletilla, croquetas
y solomillo con patatas.

Postre

Tarta de seleccionada

30,00€ IVA incluido

 

*Los menús incluyen pan y un refresco

*Plato combinado hasta 12 años

*Infantil especial hasta 16 años

NUESTRA CARTA

Entrantes

  • PALETILLA IBÉRICA 16,00 €
  • LANGOSTINOS 18,00€
    Langostinos a la plancha 12 unid
  • TABLA DE CECINA 18,00 €
    Tabla de cecina con manchego y picos camperos.
  • LANGOSTINOS CRUJIENTES 13,00€
    Langostinos crujientes con ali oli casero 8 unid.
  • JAMÓN GRAN RESERVA 16,00€
  • VIEIRAS DEL PACIFICO 18,00€
    Vieiras (Zamburiñas, la plancha con refrito) 8 unid
  • GUINDILLAS EN TEMPURA 9€
  • PULPO A LA PLANCHA 25,00€
    Pata de pulpo a la plancha con patata y pimentón de la vera
  • CROQUETAS
    De ibérico 8 unid. 12.00€
    De Rabo de toro 8 unid. 15.00€
    De queso y cebolla caramelizada 15,00€

Ensaladas

  • MIXTA 15,00€
    Ensalada mixta con ventresca y sus vegetales
  • TEMPLADA DE BACALAO 16,00€
    Ensalada templada de bacalao y su Pil-Pil
  • DE BURRATA 15,00€
    Burrata, vegetales, pesto y frutos secos
  • DE LANGOSTINOS CRUJIENTES 17,00€
    Ensalada Templada de langostinos crujientes con ali oli casero

Pescados

  • Merluza rellena: 19,00 €
    Merluza rellena de pulpo y gulas en salsa de mariscos.  
  • BACALAO PIL-PIL 18,00€
    Lomo de Bacalao Pil-Pil y su sal de ajo.
  • LOMO DE RODABALLO 17,00€
    Lomo de rodaballo al horno con panaderas y verduritas.
  • MERLUZA A LA PLANCHA 15,00€
    Lomo de merluza a la plancha con verduras asadas.

Carnes

  • SOLOMILLO 22,00€
    Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos.
  • SOLOMILLO FOIE 25,00€
    Solomillo con foie fresco a la plancha
  • ENTRECOT 18,00€
    Entrecot con patatas y pimientos
  • Carrillera de ternera: 17,00 €
    Carrillera de ternera guisada con piparras en tempura.  
  • Abanico ibérico: 18,00 €
    Carne jugosa del cerdo ibérico a la plancha con patatas y salteado de mango
  • TXULETA 45,00€  (*Previa reserva o según disponibilidad)
    Txuleta de ganado mayor de 1kg apróx. en piedra caliente con patatas y pimientos.
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