MENÚS
Menú especial fin de Semana
ENTRANTES (TODOS)
– APERITIVO DE LA CASA
PLATOS PRINCIPALES (A ELEGIR 1)
POSTRE
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO SOBRE FONDO DE CÍTRICOS
39,00€ I.V.A INCLUIDO
(mínimo 2 personas)
BEBIDAS
Incluye agua, pan, crianza Montecillo Rioja, verdejo, lambrusco o moscato, 1 botella cada dos comensales. Refrescos o cerveza 2 por persona.
MENÚ PARA MAXIMO 15 PERSONAS.
Más de 10 personas con los segundos cerrados. Alergias y/o Intolerancias con mínimo 48h de antelación no siendo posibles los cambios en mesa. Bebidas fuera
del menú se cobrarán a parte. Posibles cambios según mercado
Menú Palacio
ENTRANTES
Tabla de ibéricos y manchego con picos camperos
Ensalada de langostinos crujientes con Ali-oli casero
Crujiente de brandada de cordero sobre su demiglas
SEGUNDOS PLATOS
Merluza al horno con panaderas y verduras asadas
Y
Solomillo con patatas y pimientos rojos
POSTRE
Milhoja de nata y crema con su bola de helado
Incluye: Pan, agua, tinto crianza, espumosos, blanco, txakoli. 1 botella cada dos comensales. Cerveza y refrescos 2 por persona.
55,00€ I.V.A INCLUIDO
*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación. Posibles cambios consultar.
DISPONEMOS DE UN MENÚ DEL DÍA POR 19,90 €
De martes a viernes (excepto festivos)
Menú Larrea
Entrantes
Pastel frio de pescado de roca con tostas y sus salsas
Ensalada de torrija brioche caramelizada con ventresca, queso mascarpone y vinagreta de frutos rojos
Rollito crujiente de verduras con salsa de quesos
Penca rellena de pato y con salsa foie
Segundos platos
Y
Solomillo con patatas y pimientos rojos
Postre
Milhoja de nata y crema con su bola de helado
Incluye: Pan, agua, tinto crianza, espumosos, blanco, txakoli. 1 botella cada dos comensales. Cerveza y refrescos 2 por persona.
69,00€ I.V.A INCLUIDO
*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación. Posibles cambios consultar.
Menú Berria
Entrantes
Jamón ibérico
6 Langostinos cocidos
Ensalada templada de bacalao
Crujiente de Edulis en fondo de su Pil-Pil
Segundos platos
Merluza rellena de Txangurro con salsa de mariscos
Sorbete de limón al cava
Solomillo al foie con patatas y pimientos
Postre
Milhoja de nata y crema con su bola de helado
Incluye: Pan, agua, tinto crianza, espumosos, blanco, txakoli. 1 botella cada dos comensales. Cerveza y refrescos 2 por persona.
79,00 € I.V.A. INCLUIDO
*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación. Posibles cambios consultar.
Menú especial para grupos
Entrantes a compartir
Tabla de jamón y manchego con membrillo y picos camperos
Ensalada mixta con ventresca y pimientos asados
Rollito de pollo al curry
Segundos platos
Merluza a la plancha en cama de verduras
Y
Secreto al tximitxurri
Postre
Tarta semi fría y frutos rojos con su bola de helado
Incluye pan, agua, Vino tinto crianza, Rueda, lambrusco, moscato
(1 botella cada 2 comensales).
Refresco o cerveza (2 por comensal)
42,00 € I.V.A. INCLUIDO
Menú bajo reserva para un mínimo de 10 comensales y 1 semana de antelación
Teléfono 944 37 05 96 Posibles Modificaciones consultar.
Menú infantil
Plato combinado con:
Patatas, croquetas y huevo
11,00€ IVA incluido
O añade un ingrediente más a elegir:
+Pechuga de pollo a la plancha 16,00€
+ Entrecotte 20,00€
+ Solomillo 22,00€
Postre
Tarrina de helado ó yogurt
MENÚ ESPECIAL
Paletilla, croquetas
y solomillo con patatas.
Postre
Tarta de seleccionada
30,00€ IVA incluido
*Los menús incluyen pan y un refresco
*Plato combinado hasta 12 años
*Infantil especial hasta 16 años
NUESTRA CARTA
Entrantes
- PALETILLA IBÉRICA 16,00 €
- LANGOSTINOS 18,00€
Langostinos a la plancha 12 unid - TABLA DE CECINA 18,00 €
Tabla de cecina con manchego y picos camperos. - LANGOSTINOS CRUJIENTES 13,00€
Langostinos crujientes con ali oli casero 8 unid. - JAMÓN GRAN RESERVA 16,00€
- VIEIRAS DEL PACIFICO 18,00€
Vieiras (Zamburiñas, la plancha con refrito) 8 unid - GUINDILLAS EN TEMPURA 9€
- PULPO A LA PLANCHA 25,00€
Pata de pulpo a la plancha con patata y pimentón de la vera - CROQUETAS
De ibérico 8 unid. 12.00€
De Rabo de toro 8 unid. 15.00€
De queso y cebolla caramelizada 15,00€
Ensaladas
- MIXTA 15,00€
Ensalada mixta con ventresca y sus vegetales - TEMPLADA DE BACALAO 16,00€
Ensalada templada de bacalao y su Pil-Pil - DE BURRATA 15,00€
Burrata, vegetales, pesto y frutos secos - DE LANGOSTINOS CRUJIENTES 17,00€
Ensalada Templada de langostinos crujientes con ali oli casero
Pescados
- Merluza rellena: 19,00 €
Merluza rellena de pulpo y gulas en salsa de mariscos. - BACALAO PIL-PIL 18,00€
Lomo de Bacalao Pil-Pil y su sal de ajo. - LOMO DE RODABALLO 17,00€
Lomo de rodaballo al horno con panaderas y verduritas. - MERLUZA A LA PLANCHA 15,00€
Lomo de merluza a la plancha con verduras asadas.
Carnes
- SOLOMILLO 22,00€
Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos. - SOLOMILLO FOIE 25,00€
Solomillo con foie fresco a la plancha - ENTRECOT 18,00€
Entrecot con patatas y pimientos - Carrillera de ternera: 17,00 €
Carrillera de ternera guisada con piparras en tempura. - Abanico ibérico: 18,00 €
Carne jugosa del cerdo ibérico a la plancha con patatas y salteado de mango - TXULETA 45,00€ (*Previa reserva o según disponibilidad)
Txuleta de ganado mayor de 1kg apróx. en piedra caliente con patatas y pimientos.