Nuestra Carta

 

 

 

 

 

Entrantes

  • Paletilla ibérica 15 €
  • Tabla de cecina con manchego, membrillo y picos camperos 17 €
  • Jamón ibérico 18 €
  • Mi Cuit de pato con sus tostas y confituras 15 €
  • Mousse de Oca caramelizado con tostas y mermeladas 10 €
  • Langostinos a la plancha 17 €
  • Langostinos crujientes con Ali-oli casero 8 unid. 12 €
  • Zamburiñas a la plancha 12 unid. 14 €
  • Croquetas caseras de jamón o Bacalao 12 unid. 8 €
  • Penca rellena de pato con crema ligera de foie 12 €
  • Pulpo a la gallega con patatas y pimentón de la vera 17 €

Ensaladas

  • Ensalada de ventresca y sus vegetales 14 €
  • Ensalada gourmet especial y rulo de cabra a la plancha 13 €
  • Ensalada templada de lascas de bacalao y su Pil-Pil 14 €

 

 

 

 

 

Pescados

  • Sepia a la plancha con patatas asadas y ali oli negro 14 €
  • Bacalao al horno con su guarnición de verduras asadas 14 €
  • Bacalao Pil-Pil y su sal de ajo 17 €
  • Lubina nacional al horno con verduras asadas. Media ración ó pieza entera para 2 pax. Media 15€. Entera 28€
  • Meluza al horno con verduras asadas y panaderas 12 €
  • Pescados en sugerencia consultar

Carnes

  • Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos 20 €
  • Solomillo al foie 23 €
  • Entrecot de ganado mayor con guarnición y salsa de mostaza antigua 16 €
  • Confit de pato asado con salsa de frutos rojos 16 € /ud
  • Carrillera ibérica guisada al vino tinto con patata gratén 14 €
  • Txuleta de ganado mayor con guarnición en piedra caliente 33 €
  • Carnes en sugerencia consultar

 

 

 

 

 

POSTRES

  • Tarta sacher: Tarta de chocolate templada con su bola de helado   5,50 €
  • Tarta de queso: Tarta de queso al horno y su bola de helado   5,50 €
  • Yogur griego: Yogur cremoso griego con arándanos ó albaricoque   5,50 €
  • Sorbetes: De limón, mandarina o Mojito   5,50 €
  • Postres en sugerencia consultar