Menús

MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA

Entrantes a compartir

Pudding de pescado de roca con ali oli casero, su vinagreta y tostas
Ensalada templada de langostinos crujientes con mayonesa de aguacate
Saquitos de rabo desmigado y setas en fondo de su salsa

Segundos a elegir

Bacalao al Pil-Pil
Merluza rellena de frutos del mar
Y
Taco de Entrecot con patatas y pimientos
Codillo deshuesado en salsa de cerveza tostada

Postre

Torrija de pan Brioche caramelizada con su bola de helado

Bebidas

tinto crianza viña Eguia, Rueda, moscato, lambrusco, txakolí Bizkaino,
Agua ( 1 botella cada 2 comensales)
Caña, ó refrescos 2 unid por persona

35,00€ I.V.A INCLUIDO

* Menú sujeto a posibles modificaciones según mercado

Menú Palacio

Entrantes a compartir

Jamón gran reserva
Ensalada templada de calamares fritos con ali-césar de anchoas
Penca rellena de pato y provolone con salsa de foie
4 Langostinos a la plancha

Segundos a elegir

Bacalao al Pil Pil
y
Taco de Entrecot con patatas y pimientos

Postre

Tarta en selección (bajo reserva)

Pan, Crianza Rioja Cune, Txakoli Bizkaino,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua

52,00€ I.V.A INCLUIDO

*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación.

Menú del Día

De martes a viernes (excepto festivos)

Menú completo: 17,50 €

Menú Larrea

Entrantes

Mi Cuit de Pato
Ensalada de bacalao templada
Calabacín relleno de txipirones
Rollito crujiente de verduras

Segundos platos

Merluza rellena de txangurro
y
Solomillo con patata casera gajo y pimientos

Postre

Tarta en selección (bajo reserva)

Pan, crianza Cune, txakoli Txomin Etxaniz,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua

66,00€ I.V.A INCLUIDO

Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales con segundos platos cerrados y 1 semana de antelación.

Menú Berria

Entrantes

Ensalada de langosta y vinagreta de frutos rojos
1 cigala y 3 Langostinos gran calibre a la plancha
Crep de Pato y reducción de naranja
Crujiente de Edulis sobre su Pil Pil

Segundos platos a elegir

Lubina sobre verduritas asadas
O
Medallones de Rape con Risotto de tinta de txipiron
SORBETE AL CAVA

Solomillo de ganado mayor al foie con patatas y pimientos
O
Laminas de Ganado mayor con setas del bosque

Postre

Tarta en selección (bajo reserva)

Pan, Crianza Cune, Txakoli Txomin Etxaniz,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua

83,00 € I.V.A. INCLUIDO

Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales con segundos platos cerrados y 1 semana de antelación.

 

 

 

 

 

Menú especial para grupos

Entrantes a compartir

Jamón Gran Reserva
Mousse de Oca con tostas y confituras
Rollito crujiente de verduras

Segundos platos

Bacalao al Pil Pil
Y
Secreto Ibérico con salsa de miel y mostaza

Postre

Tarta de hojaldre de crema y nata con helado

Pan, vino Crianza, Rueda, Lambrusco, Moscato y agua.
Café o infusiones y txupito de licor
(1 botella de vino por cada dos comensales)

38,50 € I.V.A. INCLUIDO

Menú bajo reserva para un mínimo de 20 comensales y 1 semana de antelación

Menú infantil

Plato combinado con patatas fritas, croquetas, salchicha y huevo

10,00€+10%IVA

+ pechuga de pollo 15,00€
+ Lomo adobado 16,00€
+ Entrecotte 19,00€
+ Solomillo 22,00€
+10% IVA

Postre

Tarrina de helado
Yogourt

Y si eres mayor de 5 años podrás disfrutar de nuestro ático infantil

Menú infantil especial

Jamón ibérico
Croquetas
Rabas

Segundos a elegir

Solomillo con patatas
Merluza rebozada

Postre

Tarta especial seleccionada

28,00€ IVA incluído