MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA
Entrantes a compartir
Tabla de cecina con manchego, membrillo y picos camperos
3 Zamburiñas plancha con su refrito
Penca rellena de pato y provolone con crema ligera de foie
Segundos a elegir
Bacalao al horno con guarnición ó Bacalao Pil-Pil
Sepia a la plancha con patatas asadas y ali oli negro
Lubina nacional al horno con verduras asadas
Entrecot de ganado mayor con salsa de mostaza antigua
Confit de pato con frutos rojos
Carrillera ibérica guisada al vino tinto con patata gratén
* Con solomillo +6€
* Con txuleta de 1kg para 2 personas +15€
Postre
Tarta de queso casera al horno con su bola de helado
Bebidas
Vino tinto crianza viña Eguia, Rueda, moscato, lambrusco txakolí
Bizkaino, Agua (1 botella cada 2 comensales)
Caña, ó refrescos 2 unid por persona
33,00€ I.V.A INCLUIDO
* Menú sujeto a posibles modificaciones según mercado
Menú Palacio
Entrantes a compartir
Jamón gran reserva
Ensalada de Aguacate y Garnba con vinagreta de Pulpo
Hojaldre de Edulis sobre fondo de Foie
4 Langostinos a la plancha
Segundos a elegir
Bacalao al Pil Pil
y
Taco de entrecot con patatas caseras de gajo y pimientos
Postre
Tarta en selección (bajo reserva)
Pan, Crianza Rioja Cune, Txakoli Bizkaino,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua
52,00€ I.V.A INCLUIDO
*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación.
Menú del Día
De martes a viernes (excepto festivos)
Menú completo: 16,90 €
Menú Larrea
Entrantes
Jamón ibérico
Mi Cuit de Pato
Ensalada de bacalao templada
Calabacín relleno de txipirones
Rollito crujiente de verduras
Segundos platos
Merluza rellena de txangurro
y
Solomillo al foie
Postre
Tarta en selección (bajo reserva)
Pan, crianza Cune, txakoli Txomin Etxaniz,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua
66,00€ I.V.A INCLUIDO
Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales con segundos platos cerrados y 1 semana de antelación.
Menú Berria
Entrantes
Ensalada de langosta y vinagreta de frutos rojos
1 cigala y 3 Langostinos gran calibre a la plancha
Crep de Pato y reducción de naranja
Crujiente de Edulis sobre su Pil Pil
Segundos platos a elegir
Lubina sobre verduritas asadas
O
Medallones de Rape con Risotto de tinta de txipiron
SORBETE AL CAVA
Solomillo de ganado mayor al foie con patatas y pimientos
O
Laminas de Ganado mayor con setas del bosque
Postre
Tarta en selección (bajo reserva)
Pan, Crianza Cune, Txakoli Txomin Etxaniz,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua
83,00 € I.V.A. INCLUIDO
Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales con segundos platos cerrados y 1 semana de antelación.
Menú especial para grupos
Entrantes a compartir
Jamón Gran Reserva
Mousse de Oca con tostas y confituras
Rollito crujiente de verduras
Segundos platos
Bacalao al Pil Pil
Y
Secreto Ibérico con salsa de miel y mostaza
Postre
Tarta de hojaldre de crema y nata con helado
Pan, vino Crianza, Rueda, Lambrusco, Moscato y agua.
Café o infusiones y txupito de licor
(1 botella de vino por cada dos comensales)
38,50 € I.V.A. INCLUIDO
Menú bajo reserva para un mínimo de 20 comensales y 1 semana de antelación
Menú infantil
Plato combinado con patatas fritas, croquetas, salchicha y huevo
10,00€+10%IVA
+ pechuga de pollo 15,00€
+ Lomo adobado 16,00€
+ Entrecotte 19,00€
+ Solomillo 22,00€
+10% IVA
Postre
Tarrina de helado
Yogourt
Y si eres mayor de 5 años podrás disfrutar de nuestro ático infantil
Menú infantil especial
Jamón ibérico
Croquetas
Rabas
Segundos a elegir
Solomillo con patatas
Merluza rebozada
Postre
Tarta especial seleccionada
28,00€ IVA incluído