MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA
Aperitivo
Aperitivo de la casa
Entrantes
3 Zamburiñas a la plancha con su refrito
Pastelito crujiente de rape y gamba y su orla de tinta
Revuelto de boletus y setas silvestres con tostas focaccia
Segundos a elegir
Bacalao con su Pil-Pil u bacalao al horno con verduras asadas
Txipirones a la plancha con su cebolla en texturas
Merluza rellena de Txangurro en fondo de mariscos
Tiras de secreto ibérico a la plancha con manzana asada y salsa thai
Entrecot de ganado mayor con guarnición de pimientos asados
Carrillera de ternera al vino tinto con cremoso de patata
Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos (Suplemento + 6.00€)
Txuleta de ganado mayor con guarnición 1/2 kg (Suplemento + 8.00€)
Postre
Tarta de queso al horno con chupito de yogur, reducción de patxarán y mango
33,00€ I.V.A INCLUIDO
Incluye pan, agua, tinto crianza, rueda, moscato, lambrusco ó txakoli Bizkaino. 1 botella cada 2 comensales
Menú Palacio
Entrantes a compartir
Jamón gran reserva
Ensalada de Aguacate y Garnba con vinagreta de Pulpo
Hojaldre de Edulis sobre fondo de Foie
4 Langostinos a la plancha
Segundos a elegir
Bacalao al Pil Pil
y
Taco de entrecot con patatas caseras de gajo y pimientos
Postre
Tarta en selección (bajo reserva)
Pan, Crianza Rioja Cune, Txakoli Bizkaino,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua
52,00€ I.V.A INCLUIDO
*Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales y 1
semana de antelación.
Menú del Día
De martes a viernes (excepto festivos)
Menú completo: 16,90 €
Menú Larrea
Entrantes
Jamón ibérico
Mi Cuit de Pato
Ensalada de bacalao templada
Calabacín relleno de txipirones
Rollito crujiente de verduras
Segundos platos
Merluza rellena de txangurro
y
Solomillo al foie
Postre
Tarta en selección (bajo reserva)
Pan, crianza Cune, txakoli Txomin Etxaniz,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua
66,00€ I.V.A INCLUIDO
Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales con segundos platos cerrados y 1 semana de antelación.
Menú Berria
Entrantes
Ensalada de langosta y vinagreta de frutos rojos
1 cigala y 3 Langostinos gran calibre a la plancha
Crep de Pato y reducción de naranja
Crujiente de Edulis sobre su Pil Pil
Segundos platos a elegir
Lubina sobre verduritas asadas
O
Medallones de Rape con Risotto de tinta de txipiron
SORBETE AL CAVA
Solomillo de ganado mayor al foie con patatas y pimientos
O
Laminas de Ganado mayor con setas del bosque
Postre
Tarta en selección (bajo reserva)
Pan, Crianza Cune, Txakoli Txomin Etxaniz,
Rueda, Lambrusco, Moscato y agua
83,00 € I.V.A. INCLUIDO
Menú bajo reserva para un mínimo de 8 comensales con segundos platos cerrados y 1 semana de antelación.
Menú especial para grupos
Entrantes a compartir
Jamón Gran Reserva
Mousse de Oca con tostas y confituras
Rollito crujiente de verduras
Segundos platos
Bacalao al Pil Pil
Y
Secreto Ibérico con salsa de miel y mostaza
Postre
Tarta de hojaldre de crema y nata con helado
Pan, vino Crianza, Rueda, Lambrusco, Moscato y agua.
Café o infusiones y txupito de licor
(1 botella de vino por cada dos comensales)
38,50 € I.V.A. INCLUIDO
Menú bajo reserva para un mínimo de 20 comensales y 1 semana de antelación
Menú infantil
Plato combinado con patatas fritas, croquetas, salchicha y huevo
10,00€+10%IVA
+ pechuga de pollo 15,00€
+ Lomo adobado 16,00€
+ Entrecotte 19,00€
+ Solomillo 22,00€
+10% IVA
Postre
Tarrina de helado
Yogourt
Y si eres mayor de 5 años podrás disfrutar de nuestro ático infantil
Menú infantil especial
Jamón ibérico
Croquetas
Rabas
Segundos a elegir
Solomillo con patatas
Merluza rebozada
Postre
Tarta especial seleccionada
28,00€ IVA incluído